Handarbeit. Liebe zum Detail. Und Perlen im Glas.

Mit viel Feingefühl und noch mehr Handgriffen entstehen in meinem Keller Sekte und Pet-Nats, die einen unverwechselbaren Charakter haben. Kraftvoll, elegant, komplex und eben anders. Ich begleite meine Trauben beim heranreifen von süßen Beeren bis zum fertigen Produkt und gebe ihnen die Zeit, die sie benötigen.